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Dessert
Macedonia Base allo Sciroppo
Macedonia di frutta allo sciroppo
Codice: 408     
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Descrizione
Preparata con pesche, pere, ananas e papaya, selezionate e tagliate a pezzettoni. Servire tal quale o per preparare ricche macedonie, aggiungendo frutta di stagione.
 
Ingredienti
Frutta sciroppata in proporzione variabile (pesche, pere, ananas, papaya), acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido L-ascorbico.

Dati
Codice
Confezione
Peso Netto
Imballaggio
T.M.C.
408
3/1
2600 g
6 scat.
36 mesi

Ideale per
Desserts

Modalità di utilizzo e servizio
Tal quale   Lavorato

Il prodotto è ideale per preparare ricche macedonie, aggiungendo frutta di stagione, per realizzare originali dessert e dolci alla frutta; nel buffet della prima colazione; da servire negli alberghi, insieme al gelato



 
Punti di forza del Prodotto
Assortimento ricco: pesche, pere, ananas, papaya.
Frutti di prima scelta: i frutti sono tutti selezionati per maturazione ottimale e pezzatura ideale.
Pezzettoni grandi e di taglio irregolare: si tratta di una macedonia dall’aspetto casalingo.
Pronta all’uso, per il consumo tal quale.
Gusto naturalmente dolce: la frutta è governata in uno sciroppo leggero, a base di acqua e zucchero.
Doppio formato: da 1 kg e da 3 kg.


Avvertenze:
Prima dell’apertura: conservare in luogo fresco ed asciutto
Dopo l’apertura: mantenere il prodotto a temperatura di refrigerazione in condizioni igieniche idonee e consumare entro 9 - 15 giorni
 
Dosi
per 1 SEMIFREDDO (da 25 porzioni) (tipo “Mattonella Arlecchino” preparato con Dolceidea Yogurt (3 buste) 400 g
per 1 porzione (COPPETTA)da prima colazione 100 g

Resa
3 SEMIFREDDI (75 PORZIONI)
15 COPPETTE (15 PORZIONI)



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